Amit mi „kínai kajának” hívunk, az Hszian (Xi’an) városában, sőt úgy általában Kínában nem is létezik – legalábbis nem abban a formában, ahogyan Magyarországon ismerjük. A sűrű, édes-savanyú szószok, a ropogós bundázott húsok, a gyorsan elkészülő wokos fogások világa inkább egy globális, átalakult…
Néha az ember úgy dönt, hogy a megszokott biztonság helyett inkább fejest ugrik a nagy ismeretlenbe. Nálunk ez pontosan így történt, amikor elvállaltam egy tanári állást a Xi'an International Studies University-n (XISU), ahol magyar nyelvet és kultúrát tanítok kínai diákoknak. Igen, jól…
Van, aki esküszik arra, hogy egyedül utazni jó, mert úgy nyitottabb a külvilágra, míg mások szerint magányos dolog egyedül róni egy idegen metropolisz utcáit. Február végén a körülmények úgy hozták, hogy a férjemnek vissza kellett térnie Hanoiból Budapestre, és pedig elutaztam Kuala Lumpurba, ahol…